Le Paradis Terrestre ル・パラディ・テレスト 2022
¥6,575 税込
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＜Cyril Le Moingのコメント＞
かつてジャン・フランソワ・シェネ氏が手入れしていた区画を、2018年より私たちが引き継ぎました。2022年はウイヤージュ（目減りしたワインを足す作業）を行っているため、2020年のウイスキーのような酸化熟成香はありません。シュナン・ブランの果実感が存在し、西洋すもものような風味を帯びています。
＜香りと味わい＞
火山岩のシスト地質由来による強いミネラル感と軽い苦味を帯びた力強いシュナン・ブラン
＜ラベルの名前の由来＞
ル・パラディ・テレストはこの土地の正式名称でもあり、地上の楽園を意味します。
実際、 ここは周囲に隣人がいない、とてものどかで平和的な場所であり、まさに楽園そのもの。羊の放牧や、森に囲まれた多様性のある環境の中で、生態系の循環が生まれ、自然の力が生き生きとしています。
このショップでは酒類を取り扱っています。20歳未満の者の飲酒は法律で禁止されています。
品種
シュナン・ブラン100%
畑名
ル・パラディ・テレスト
土壌
シスト
栽培面積
0.35ha
仕立て方法
ゴブレ式
平均樹齢
50年
植樹密度
5,000本/ha
収穫量
25l/ha
マセレーション有
マセレーション無。除梗せず、24時間の直接プレス。
アルコール醗酵期間
6カ月、醗酵温度コントロールはしない。
熟成
木樽（5 ～ 15年古樽）で10 ヶ月間
総亜硫酸量
15mg/L以下
このキュヴェの年間生産ボトル本数
500本
オプションでラッピングも承ります
化粧箱（熨斗付き）本結び
化粧箱（シール）本結び
組み紐は淡路結びにすることもできます
包装紙（組み紐つき）
包装紙（組み紐なし）
・化粧箱（熨斗付き）
ライトグレーの化粧箱に入れ、LeMoingTOKYOのロゴ入り熨斗、トリコロールカラーの組紐で本結び（もしくは淡路結び）いたします。
※熨斗の名入れは受け付けておりません。
・化粧箱（シール）
ライトグレーの化粧箱に入れ、LeMoingTOKYOのシール、トリコロールカラーの組紐で本結び（もしくは淡路結び）いたします。
・包装紙
LeMoingTOKYOのロゴ入り包装紙でお包みします。
ご希望があればトリコロールカラーの組紐で本結びいたします。
※別途、専用袋も販売しています。
商品一覧ページよりご注文下さい。
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