Sul' Fruit スーフリ 2025
¥7,000
SOLD OUT
送料は地域やサイズにより異なります。詳細を見る
¥30,000以上のご注文で国内送料が無料になります。
＜Cyril Le Moingのコメント＞
連日快晴に恵まれた太陽豊かなヴィンテージで軽やかなキュヴェ造りは難しいことでしたが、グロロー・ノワールのロゼを40%ブレンドすることで、爽やかさと軽やかさをしっかりと保つことができました。口に含むとフレシュなイチゴを思わせる心地よい酸味が広がります。白ワインのように12度程度に冷やすことで、みずみずしい魅力がさらに引き立ちます。
＜香りと味わい＞
晴天のヴィンテージらしい香りと口に広がるフレッシュな酸のコントラスト、微発泡の躍動感と爽やかさ
＜ラベルの名前の由来＞
フランス語でSul' Fruit（スーフリ）とは、田舎の地域特有のワイン用語として、飲みやすくフルーティという意味を持ちます。また、はつらつとして楽しげな若者たちを表現する際にもこの言葉は使われており、そんなニュアンスも表しています。
このショップでは酒類を取り扱っています。20歳未満の者の飲酒は法律で禁止されています。
品種
カベルネ・ソーヴィニヨン30%、カベルネ・フラン20%、グロロー・ノワール40%、ガメイ10%
畑名
マリーニェ/ル・ポンジュ
土壌
石灰岩/砂利
栽培面積
0.30ha
仕立て方法
ゴブレ式／アキュレ式
平均樹齢
45年
植樹密度
5,000本/ha
収穫量
28hl/ha
マセレーション有
ロゼ果汁のグロロー・ノワールにカベルネ種をブレンド、さらにル・ポンジュ、グロロ・ノワール、カルモスのマール（ぶどうの搾り滓）をブレンド
アルコール醗酵期間
15日間、醗酵温度コントロールはしない
熟成
ステンレスタンクで1ヶ月間
総亜硫酸量
15mg/L以下
このキュヴェの年間生産ボトル本数
350本
オプションでラッピングも承ります
化粧箱（熨斗付き）本結び
化粧箱（シール）本結び
組み紐は淡路結びにすることもできます
包装紙（組み紐つき）
包装紙
・化粧箱（熨斗付き）
ライトグレーの化粧箱に入れ、LeMoingTOKYOのロゴ入り熨斗、トリコロールカラーの組紐で本結び（もしくは淡路結び）いたします。
※熨斗の名入れは受け付けておりません。
・化粧箱（シール）
ライトグレーの化粧箱に入れ、LeMoingTOKYOのシール、トリコロールカラーの組紐で本結び（もしくは淡路結び）いたします。
・包装紙
LeMoingTOKYOのロゴ入り包装紙でお包みします。
ご希望があればトリコロールカラーの組紐で本結びいたします。
※別途、専用袋も販売しています。
商品一覧ページよりご注文下さい。
-
送料・配送方法について
-
お支払い方法について
¥7,000
SOLD OUT