Magie Blanche マジ―・ブロンシュ 2022
¥6,264 税込
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<Cyril Le Moingのコメント>
ブレンドワインを得意とする、妹シルビアが担当しています。柑橘系のシュナンブランをメインにグロロー・グリが、チャーミングな香りとしてアクセントになっています。代表作であるパチャママ同様キュヴェ名の通り、彼女のセンスある醸造マジックの効いた、芯のあるドライさの中に柔らかさも感じる女性的な味わいです。
<香りと味わい>
グロロー・グリ由来の果実味。ピーチ、アプリコットの香り
<ラベルの名前の由来>
シルヴィアのセンスでエチケットを決定。中世のヨーロッパには、森に住みメディカルハーブや不思議な力を使って人々の体や心を癒す女性たちがいました。その力をMagie Blanche(マジ―・ブロンシュ)「白い魔法」と いい、そんな雰囲気を森と温かく周りを照らす光、小さな神の存在として表しています。
このショップでは酒類を取り扱っています。20歳未満の者の飲酒は法律で禁止されています。
品種
シュナン・ブラン70%、 グロロー・グリ30%
畑名
ル・パラディ・テレスト/ル・ポンジュ
土壌
シスト/砂利
栽培面積
0.10ha
仕立て方法
ゴブレ式
平均樹齢
50年
植樹密度
5,000本/ha
収穫量
25hl/ha
マセレーション
無。除梗せず、直接プレス
アルコール醗酵期間
6ヵ月間、醗酵温度コントロールはしない。
熟成
木樽(5 ~ 15年古樽)で10 ヶ月間
総亜硫酸量
15mg/L以下
このキュヴェの年間生産ボトル本数
280本
オプションでラッピングも承ります
・化粧箱(熨斗付き)
ライトグレーの化粧箱に入れ、LeMoingTOKYOのロゴ入り熨斗、トリコロールカラーの組紐で本結び(もしくは淡路結び)いたします。
※熨斗の名入れは受け付けておりません。
・化粧箱(シール)
ライトグレーの化粧箱に入れ、LeMoingTOKYOのシール、トリコロールカラーの組紐で本結び(もしくは淡路結び)いたします。
・包装紙
LeMoingTOKYOのロゴ入り包装紙でお包みします。
ご希望があればトリコロールカラーの組紐で本結びいたします。
※別途、専用袋も販売しています。
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